fbpx

אם אתם רוצים לצאת מהשגרה, להשתחרר ולהנות מחוויה קבוצתית, עם החברים, בן/בת הזוג או כל המשפחה 

אם אתם חוששים לבריאות,
כי אתם אוכלים וחיים לא בריא,
ורוצים לעשות שינוי,
אך לא יודעים לבשל גם בריא וגם טעים

יש לי פעילות בדיוק בשבילכם!

ורד קאן מציגה

סדנה לבישול בריא וטעים

באירוח ביתי ירושלמי

עם המון ידע וטעמים

הסדנה תאפשר לכם:

לחוות חוויה יוצאת דופן מושקעת, מרתקת ומפנקת להנות, ולאכול בקבוצה

לקבל ידע איך להפסיק להרגיש חוסר אנרגיה, כבדות, עם כל מיני מיחושים בגוף, ותסכול מעודף משקל

להכיר מתכונים בריאים, טעימים, וקלים להכנה שמתאימים גם למי שלא בקי בבישול, ולקבל טיפים איך לנהל מטבח בריא

לקבל מוטיבציה לצאת לדרך חדשה של התנהלות בריאה בחיים, בלי לוותר על אוכל טעים

בירושלים או אצלכם בבית

מעניין אותי לשמוע עוד!

מה כוללת הסדנה?

נקבל את פניכם באהבה עם:

כוסית לחיים, ונשנושי טורטיות סביח רכות ונימוחות ללא גלוטן
בגג מול הנוף המדהים של הרי ירושלים
ונעשה הכרות והקדמה קצרה לסדנה

תלמדו תוך כדי תנועה על:

שיטות לבישול בריא במטבח

 תחליפי מזון בריאים (בנושאי קמחים, שמנים, סוכרים ועוד), והדגמה שלהם
טיפים להתמדה בניהול תזונה בריאה בחיי היומיום

הסודות לאורח חיים בריא, הכוללים שבירת מיתוסים בתחום

 

הכנת מנות בריאות וטעימות

במהלך כל הערב, תחתכו, תקצצו, תתבלו, תערבבו ותכינו ביחד מנות בריאות וטעימות,  
לפי תפריטים שתקבלו, ובאווירה כיפית של מוזיקה ונירות. 

גם תראו אותי מדגימה לכם כמה מנות, בשיטות יחודיות,

וגם תכירו כלים ושיטות לארגון מטבח בריא.

 

פותחים שולחן לחויה שלכם

נהנים מארוחה מלאה ומגוונת של מאפים, תבשילים, ממרחים, סלטים וקינוחים,
יחד עם כולם, של המנות שמכינים, ושאני גם מכינה עבורכם.

מה בתפריט? 

חלת-כובנה כוסמין חמה מהתנור,
טורטיות חמות מהמחבת, 

קרפצ'יו סלק חגיגי,

חומוס ביתי טרי בתיבול פטריות פורטובלו, 

ממרח גבינת שמנת צמחונית ביתית בטעמים, 

סלמון בקרסט ירוק של עשבי תיבול טריים,

קציצות צמחוניות דמויות בשר ברוטב אדום עשיר,

בורקס ללא גלוטן, פריך, ומפתיע בטעם מקסיקני ורוטב סלסה,

 סלט דלעת טריה מתקתקה עם פיצוחים, 

סלט קינואה צבעוני ועשיר, 

לבבות שוקולד עם אגוזי לוז,

עוגת קראמבל תפוחי עץ וקינמון חמה 

כל משתתף בסדנה יקבל בנוסף את הבונוסים הבאים:

1. בסוף הסדנה תישלח לכל המשתתפים, חוברת דיגיטלית ומעוצבת, של המתכונים הבריאים והטעימים שהתנסתם בהם בסדנה, בשווי 50 ש"ח.

2. יין אדום ולבן, להרים את האווירה  לכל אורך הסדנה, בשווי 50 ש"ח.

3. ליווי אישי במייל/וואטסאפ אחרי הסדנה, לכל שאלה בנוגע למתכונים והכנתם,
בשווי 100 ש"ח.

משך הסדנא

כ-3.5 שעות

מיקום

בירושלים, בבית פרטי, בשכונת מלחה הקסומה, מול נוף עוצר נשימה של הרי ירושלים, עם ציפורים מצייצות בחצר, ואח בוער בחורף,
או בביתכם

זמן

בשעות הערב, או במהלך היום לפי תיאום איתי מראש

כשרות ורגישויות למזון

מטבח כשר, שימוש לפי דרישה במוצרים עם הכשר למהדרין/בד"ץ, התחשבות ברגישויות למזון.

כללי קורונה

הסדנאות יתקיימו בהתאם להנחיות משרד הבריאות

למי זה מתאים?

לקבוצות, לזוגות, ליחידים הרוצים להצטרף לסדנה פתוחה,
כלימוד לבישול בריא וטעים ו/או כפעילות מיוחדת וכיפית לאירועים: ימי הולדת, נישואין, מסיבת רווקות וכדומה.
* מתאים גם לצמחוניים וטבעוניים ולרגישים לגלוטן.

משתתפי הסדנאות מספרים על החוויה שלהם:

"היה ערב חוויתי, כיפי, טעים, שיצאתי ממנו עם מתכונים שאני עובדת איתם עד היום... ממליצה בחום!"

שרית חכימי, ירושלים
השתתפה בסדנה בירושלים

אני חושבת שאוכל בריא, הרבה יותר שווה מג'אנק פוד, הארוחה פה היתה הרבה יותר שווה, טעימה ובריאה, ממש אהבתי!"

שני כהן, בת 18
השתתפה בסדנת יום הולדת בירושלים

היה מאד מעניין ומלמד, ורד הסבירה בצורה מרתקת, הכל באהבה ובכיף... היה טעים מאד ומצויין...ועכשיו הולכים לסופר ולהכין"

עידית והבת, ירושלים
השתתפו בסדנה למתנ"ס יובלים

"נהנתי מכל רגע, מהאווירה, מהמידע, המאכלים הטעימים...חוויה שמזמן לא חוויתי... ממליצה לכל אחד להגיע לסדנא, לאכול, ללמוד, להנות ולצאת עם חיוך גדול!"

אתי בר-לב, תל מונד
השתתפה בסדנה ניידת בכפר סבא

"היה לנו ערב מדהים ונהננו, ואף עשינו לחיים עם יין מרלו...ואני הולכת ליישם את כל המתכונים!"

תמר מליחי
השתתפה בסדנה ניידת בכפר סבא

אצילה אחרק, גוש עציון
מאיה, ירושלים, השתתפה בסדנה לצעירים

נעים להכיר!

ורד קאן

בחברת השפע שלנו, מאד קשה לחיות בצורה בריאה ומאוזנת הן בנפש והן בגוף. בתחום התזונה, קשה שלא להענות לפיתויי אוכל שאינו בריא, משמין ושאינו דורש השקעה רבה, שהוא בד"כ מאד טעים. גם יותר מבעבר אוכל הוא עניין חברתי: אנו מוזמנים הרבה, אנחנו הולכים להרבה אירועים, יש בכל משרד, ובכל מקום שפע של אוכל, שרק מחכה שנושיט את היד וניקח אותו. לכן קשה לחשוב שיש מי שלאורך זמן יכול להתמיד עם אורח חיים בריא, ותזונה במיוחד, וגם נהנה מהאוכל הבריא שהוא אוכל.

מילדות, בדומה למשפחתי המורחבת, תמיד הייתי מחוברת לנושא של אורח חיים בריא, והצלחתי להתמיד לאורך שנים, כולל ספורט ובישול של אוכל טעים בלבד (לא טעים לי ולמשפחה? לא עושה שוב את המתכון הזה). כמו כן תמיד אהבתי ועדיין אוהבת לארח אירוח של מלכים את האורחים שלי (תמיד הם אומרים אחרי שבת שהם יצאו מצימר:-)

לאחר לימודי התואר השני בהתנהגות ארגונית באוניברסיטת ת“א, הגעתי לתחום הגיוס והמכירות בעולם ההייטק העסקי, וחוויתי עד כמה זה אף יותר מאתגר, לשמור על אורח חיים בריא, ועל האיזון העדין בחיי היומיום של: בית, עבודה, בריאות, חיי חברה וכו‘. למרות שלא היה לי ידע מקצועי אז, הצלחתי לעמוד ביעדים שהציבו לי, ואף הייתי מצטיינת, ומצד שני לחיות באורח חיים בריא ורציתי ללמד אחרים איך אני עושה זאת.

לכן במהלך השנים לקחתי את הנטיה הטבעית שלי לאורח חיים בריא צעד אחד קדימה, והחלטתי ללמוד את הנושא בצורה יותר מקצועית. למדתי לימודי רפואה משלימה ותזונה הוליסטית, בקמפוס "ברושים" של אוניברסיטת ת"א, ובמכללת מהות שהתמזגה לקמפוס בשלב מאוחר יותר.

כמו כן, אני מאמנת מוסמכת מטעם מכללת יוזמות.

הידע המועבר בסדנה מבוסס על כמה שיטות מעולם הרפואה המשלימה: תזונה הוליסטית, ושיטות המבוססות על הרמב"ם.

למה אני עושה את זה?

האהבה שלי לייעץ לאנשים איך לאכול בריא, איך להתארגן לזה, ולשתף אותם במתכונים בריאים וטעימים, הפכה לתשוקה גדולה ”להעביר את זה הלאה“, ולהשפיע על אחרים לחיות באורח חיים בריא יותר. לכן פתחתי סדנאות תזונה ואורח חיים בריא בביתי הירושלמי עם חצר וציפורים מצייצות, ואח בוער בחורף, מול נוף עוצר הנשימה של הרי ירושלים.

בסדנה אני משלבת את כל מה שאני אוהבת בחיים: ללמד אחרים איך לחיות באורח חיים בריא, לעשות זאת עם אירוח מושקע, ועם בישול טעים.

כמו כן, אני כותבת מתכוני בריאות לערוץ 20 בדיגיטל.

להזמנת סדנה

עיצוב ופיתוח באהבה: פלטפורמה

דילוג לתוכן